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いただき物シリーズ。

 長雨も上がったものの、週末まで釣りの予定も立てておらず、所在無く愛犬ぷりんとゆっくりと過ごしていたおととい、ピンポーン!!と宅急便が・・・・・。

 もう二十数年来のお付き合いをさせていただいている東京の友人から・・・・。
【津軽弘前駅前市場の海産物店】から直送の甘汐・紅鮭パックが届いた。



 広島あたりのスーパーで、冷凍で売られている鮭とは格段の差があるおいしさ・・・・。
さっそく、関西から帰省した娘夫婦と一緒においしくいただいた・・・・。

 そう言えば今週の火曜日には、時々キス釣りなどにご一緒しているOさんから、今が旬の梅雨イサキをいただいた。



 大きい方は40㌢くらいの立派なイサキ、さっそく刺身と炙りと煮つけでいただいたが、タマゴを抱いたイサキは脂たっぷりで、本当においしくいただいた・・・・。(余った刺身と炙りの切り身は、翌日竜田揚げにした)

 7月4日の鴨谷杯から釣りには行っていないが、こうしておいしいお魚をいただいてたんぱく質はたっぷり補給することができた

 明日は、北陸の古都に住まいする、友人の釣りキチ三平さんと2年振りに釣りに同行する事になった。
会社の後輩の結婚式に来られるついでに、釣りにいきませんか・・・とのことで話がまとまりました。

 彼との夜釣りは、もう3年も前に愛媛県の三瓶湾で一緒にやって以来のこと、私は適当に寝ながら半夜釣りをしてみようと思っています・・・・。



(その時の写真がこれ)
 

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2010/07/17 19:54 | グルメ・料理

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