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うなぎ 続編
 先日のブログで、川遊び海遊びの天才、○之介さんのことを書きました。
 彼の中では、先日の釣果はどうもご不満だったらしい・・・。
 今日の夕方、いつもの運転手役のかおちゃんが「外の水道の栓を貸してください」と入ってきた。そのうしろを、いつものがに股よりもっとがに股で○之介さんが入って来た。
 店にいた、お~○かさんの「釣れた?」との問いに、満足そうにうなずいた。
 5匹ものりっぱな天然うなぎを釣ってきた。  

(大きなものは魚肉ソーセージより太く、長さは50㌢以上、小さいモノでも40㌢はある天然の純国産うなぎ。写真にはないが、もう一匹の大きなオスは○之介くんにより捌かれていた)
 
 筑後川のそばに生まれていたら、かの有名な『鯉取りまーしゃん』のようになるのではないかと思えるくらいの川通、海通である。
 そのなかの大きなメスを一匹いただいて背開きにした。
 キモは大切に別の袋に入れて帰った。

 さぁ、これからタレを作って焼いておこう・・・・。
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2008/08/10 19:41 | グルメ・料理

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