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稲架干しの新米。
次の写真、かっては日本各地で見られた当たり前の風景・・・・・。
今ではあまり見ることがなくなったし、この《稲架干し》が読めない人も多くいるのでは?

 稲架干しの「稲架」を中国地方西部では「はぜ」とか「はで」、「はざ」と呼んでいるので、岩波書店の国語辞典で調べてみたら、「はさ」と出ていました。


(鹿児島県薩摩川内市高江にあるF山さも田んぼの稲架干し風景)

 刈り取ってすぐ乾燥機にかけるよりも、上の写真のように手間が数倍掛かっても、稲架干しして自然乾燥をさせた方が稲わらの部分からうま味が稲に・・・・・と言われている。

 確かに、食べ比べてみると違いが分かるような気がする。
もちろん、稲架干しのお米を食べられる幸運に当たった人だけが分かることなのだが・・・・。

 今年も、その貴重な稲架干しの新米を、鹿児島のF山さまから送っていただいた、たくさんの鹿児島みやげと一緒に。



 元気なころは、いつも一緒に写真に納まって、炊き立てのおご飯のご相伴にあずかるのが常だった愛犬ぷりんだが。





 今年も、炊き立ての稲架干し米のご飯を愛犬ぷりんにお供えして、かみさんと美味しくいただいた。
 稲架干しの新米、炊きあがった見た目のツヤも、食べた時の甘みもまったく違うように感じる。


 稲わらと言えばもう一つ。
広島県西部に住まいするYS田さんからいただいた稲わらで、お正月用の《しめ飾り》を作ってみた。
 生まれて初めて作ったにしては上々の出来emojiemojiと自画自賛emojiemojiemoji
これを見たかみさん「上手に出来たじゃないemoji作って売ればいいのに」とのたまうemoji

   

 稲穂はYS田さんにいただいているので、あとはダイダイ、ウラジロ、ユズリハ、ヤブコウジ、南天、松葉を調達すれば出来上がりemoji
 2024年、良い新年を迎えられそうemojiemoji

 下の写真は、昨年のしめ飾り。
藁の部分だけは市販のものを使用しており、忸怩たる思いを抱いたまま一年を過ごしましたが・・・・・・、今年は胸を張ってemoji

   
  (2022年のしめ飾り)









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2023/12/12 12:29 | グルメ・料理
2023年全日本サーフ島根協会納竿大会(山陽会場)。
審査会場は江田島市の大君にある《オリーブファクトリー》前の広場。

 広場から見える前方の《引島》は、昔々鬼あるいは弁慶が掴んで江田島本土から引き離したと言われ、引島にある五つの尾根は弁慶の指の跡だとか。


(今年は暖かいので広場の桜はまだ葉っぱを付けて、写真に彩りを添えてくれている)


  さて12月10日、朝7時から釣り始めるが竿先はピクリとも・・・・・・・。

 昨年の12月27日、その時もさっぱり釣れないので、縁起担ぎに《カレーヌードル》を食べてる最中、立て続けにアタリがあった。


(昨年の写真、これまでカレーパンでは効き目が無かったのでカレーヌードルに方針変更)

 効果てきめんemoji42、39、36、35㌢がemojiemojiemoji  

     
    (昨年12月27日の釣果、おなかパンパンの良型揃い)


 今回、まだお腹は空いてはいないのだが、ゲン担ぎにと食べ始めた9時15分、勢いよくドラグを鳴らして・・・・・。


(食べ終わりそうな時にアタリがemoji

 グイグイ潜るのを、そうはさせじと巻き上げると40㌢オーバーのマコガレイemoji
やはりおまじないは効き目があった。
 その後、10時と10時30分に一枚づつ追加。

 正午から始まった審査の結果、マコガレイ42・8、38・2、33・7㌢の3枚を釣って優勝。


(当初の目論見通り、40㌢オーバーをゲットemoji



























2023/12/12 06:50 | カレイ
協会納竿大会
アットホームで、楽しい仲間が集う協会の納竿大会が、12月9日正午から10日の正午までの間で開催された。
私たち協会の仲間は、名古屋、大阪、岡山、山口、島根、広島と、広範囲にわたる在籍者で、ともに楽しんでいる。

 と言う事は、納竿大会といえども一堂に会しての開催は現実的には無理。
そこで、メインの会場は山陰会場(石見地区)と山陽会場に分かれて開催をしているが、遠隔地の会員もお互いの信頼関係で、連盟のスケールを添えた釣魚写真を送っての通信大会として開催。
 こうすることで、遠隔地の会員も締めの《納竿大会》をともに味わえるわけです。

 9日土曜日の夕方、このブログを作ってくれたF石さんから「江田島にいます、太Tさんが34㌢のマコガレイを釣っています」との報せが・・・・・・・。
 寒いので、車中泊をしないで当日の朝から出かける私には、40㌢のカレイを釣らなくては!のプレッシャーが掛かる。

 10日、呉ポー発6時20分のフェリーに乗船。


(朝焼けの空には、三日月が明るく輝いている)

 釣り場には7時過ぎに到着、今日の満潮は8時ジャスト(広島港)。
満ち上げと、引き始めに期待しての4時間半の勝負emojiemoji

 最初に釣れたのはemoji狙いのカレイemoji



 ただし、今までに見たことのないようなチビッ子カレイ。
7月に私たちが放流したマコガレイの稚魚ではなかろうかemoji

  
  (7月におこなった、マコガレイの稚魚放流)



 この続きはまた・・・・・・・。

(協会のホームページをご覧になった方は結果がお分かりに)






2023/12/10 20:19 | 未選択
ドンピシャ
ペペロンチーニを食べるといいでしょうemoji
年上の友人のアドバイスをemoji

 ペペロンチーニは、まだ人生で食べたこともないし、年上の友人も今や少なくなっている・・・・・・、それでもこんなアドバイスのある《星占い》を毎朝・毎夕かみさんと面白がって観ている。
中途半端な6位とか7位よりも、最下位を期待して。

 昨日の14時から始まる県庁での会議に出かけた。

  
(さすがレモン生産量日本一の広島県、県庁の前庭にはレモンの樹がズラリ)

 私の早とちりの意見などで、いつもより遅くなってしまった会議終わり、すっかり薄暗くなってしまった。
 これまで7年くらい、行き帰りは《アストラムライン》と《広電バス》を乗り継ぎしていた。
今回、薄暗い中乗り継ぎも嫌だな・・・・・と、やはり県庁前にバス停のある《広島バス》を初めて利用することに。

 折しも帰宅ラッシュで、交通量は多いものの、バスの運転手さんの機転の効いた車外放送などで、停留所であまり時間をかけることもなく進む。
八丁堀⇒広島駅⇒新幹線口と・・・・・。

 ところが、わが家方向への交差点を曲がったとたん、信号が数回変わっても全く動かなくなった。
 堪らずバスの運転手さん「次の三本松でお降りのお客様、この渋滞は全く予測がつかないので、ここでドアを開けますので、よろしければお降りください」とのアナウンスで2人降車した。
わが家から最寄りのバス停はまだまだ10ヶ所近くあるので、がまんがまん・・・・・。
結局、一時間と15分も掛かってしまった。

 今朝の占い、最下位の12位で「遠回りでも急がないで・・・・・
ドンピシャemojiの結果、これからは少しは信じることにしよう。

 今週末は協会の納竿大会、さて明日はどんな占い結果が出るのだろうemoji
















2023/12/08 07:43 | 未選択
江田島の冬ギス。
ここ数年、「いるだろうなぁ・・・・・」と狙っていると、いるのはお目当ての冬ギスではなくカワウだったemojiということが度々。
最近ではすっかりとまでは言わないが、冬ギスをあきらめてカワハギ狙いの釣行が多くなった。

 12月2日、江田島に釣行したチャッピーさんから写メが。
いかにもお腹に脂をためてそうな冬ギスがズラリ!
いるところにはいるもんだなぁ・・・・・・・・。



 かっては、夏場に良型キスが釣れる場所の近くで、比較的大きな港を探れば推理どおり良型の冬ギスが釣れていたものだが。


(深江で釣った27㌢の冬ギス、ここも今ではカワウのえさ場になってしまっているemoji

    
(カワウの増加で、もう江田島では、こんな冬ギス釣りは望めないのだろうか)

































2023/12/06 07:10 | 未選択

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